Аквакультура. Рыбоводство

Аквакультура. Рыбоводство
П.Е. Гарлов,   Н.М. Аршаница,   А.А. Стекольников,   М.Р. Гребцов,   Б.С. Бугримов
PDF
Система управления биотехникой искусственного воспроизводства популяций ценных видов рыб в Северо-Западном регионе.
Целью исследования является совершенствование биотехники искусственного воспроизводства популяций рыб на основе конструктивных научных рекомендаций и биотехнологических разработок. Разработаны новые методы биотехники основных этапов искусственного заводского воспроизводства. Для стимуляции полового созревания производителей разработан, и внедрен в осетроводство препараты изолированной передней и задней долей гипофиза. Производственными испытаниями их эффективности было доказано повышение степени рыбоводного использования производителей. Для задержки созревания с сохранением рыбоводного качества производителей разработан метод их длительного промышленного резервирования в среде критической солености 4-8%о. Производственными испытаниями впервые установлены важнейшие рыбоводно-биологические эффекты содержания и выращивания промысловых рыб в этой среде: 1) наиболее высокая выживаемость, 2) длительное сохранение высоких рыбоводных качеств производителей, 3) акселерация развития и роста молоди. Для повышения эффективности заводского воспроизводства популяций ценных видов рыб разработан новый метод их заводского воспроизводства на основе использования систем видовых адаптаций морского нагула, обеспечивающих наибольшую продуктивность популяций. Метод осуществляется путем массовой морской заготовки производителей и получения потомства в морских садках и после заводского речного выращивания молоди до готовности к миграции, доращивании в морских садках крупной жизнестойкой молоди. Для промышленного внедрения всей предложенной биотехники, круглогодичной аквакультуры и защиты продукции от загрязнений разработаны системы рыбоводных заводов и рыбоводных хозяйств на основе внесезонного подземного гидрокондиционирования среды и на природно-промышленных принципах инженерной экологии. Разработанная система управления биотехникой воспроизводства популяций рыб предлагается также и для спасение туводной Ладожской популяции атлантического осетра путем создания осетроводной базы, специализированной для Северо-Западного региона. Все инновационные разработки представлены в виде изобретений.
Елена Гамеровна Скворцова,   Татьяна Дмитриевна Репьева
PDF
Выживаемость икры и личинок чистых видов и гибридов осетровых рыб.
Цель исследования - изучение выживаемости икры и личинок чистого вида стерляди и гибридов осетровых рыб на рыбоводном предприятии на стадиях икры, начала дыхательных движений, в целом за весь период исследования. Материалом для исследований стали производители, икра, предличинки и личинки исходных видов рыб - стерляди и гибридов сибирского осетра × русского осетра, стерляди × белуги, стерляди × осетра, выращенные и полученные на рыбоводном заводе ООО «Нептун». Результаты эксперимента показали, что выживаемость предличинок и личинок на ООО «Нептун» колеблется в достаточно больших пределах. Самая низкая выживаемость наблюдалась у гибридов сибирского осетра × русского осетра. На стадии начала дыхательных движений у них был самый большой отход, сохранившийся на весь период исследования. Самая высокая выживаемость отмечена у гибридов стерляди × белуги - 74,4 %. У этих же гибридов наблюдалась и самая низкая смертность на стадии начала дыхательных движений. К этой группе рыб были правильно подобраны производители. Также лучшая выживаемость этих гибридов была возможна вследствие эффекта гетерозиса, унаследования определённого набора аллелей различных генов от своих разнородных родителей. Причина высокой смертности личинок может быть обусловлена как низким качеством производителя, так и возможными отклонениями в развитии и генетическими заболеваниями у личинок.
Елена Васильевна Свешникова,   Валентина Васильевна Наумова,   Дмитрий Анатольевич Кирьянов
PDF
Сравнительная характеристика использования обменной энергии карпа и толстолобика
В статье приведены данные показателей живой массы и обменной энергии у сеголеток и двухлеток карпа и толстолобика, выращенных в поликультуре. Материалом для исследования послужило поголовье карпа и пестрого толстолобика, выращенных в поликультуре с естественной кормовой базой. По полученным данным, средняя живая масса сеголеток толстолобика равна 40,0г, что на 15,6 % больше по сравнению с массой сеголеток карпа. А живая масса двухлеток толстолобика соответствует 766,0 г, что также больше массы двухлеток карпа на 29,4 %. Наиболее высокие приросты пестрого толстолобика говорят о более эффективном использовании данной рыбой естественных кормов. Установлено, что суточное использование энергии у толстолобика выше, чем у карпа, при этом на основной обмен у них затрачивается одинаковое количество энергии - 0,42 кДж. Тогда как на производство продукции сеголетки карпа больше используют энергии по сравнению с данной возрастной группой толстолобика, что возможно связано с большей питательностью мяса карпа (112 ккал), чем у толстолобика (86 ккал). У карпа ротовая полость приспособлена к придонному питанию, тогда как толстолобик питается в основном в толще воды. Энергетическая ценность придонных отложений выше, чем пелагического растительного корма. Это говорит и о больших энергетических затратах у сеголеток карпа на производство продукции по сравнению с данной возрастной группой толстолобика. Отмечены наибольшие затраты энергии у толстолобика на приспособительные реакции, что может быть связано с большей двигательной активностью в поисках корма.
Т.Г. Крылова,   А.А. Зямбахтин,   Г.С. Крылов
PDF
Эффективность проведения рыбоводно-мелиоративных мероприятий в условиях высокопродуктивного карповодства Удмуртской Республики.
Проведена оценка эффективности проведения рыбоводно-мелиоративных мероприятий в условиях высокопродуктивного карповодства. Исследования проводили в полносистемном хозяйстве ГУП УР «Рыбхоз «Пихтовка» Воткинского района Удмуртской Республики, расположенном в первой зоне прудового рыбоводства. В хозяйстве разработана и внедрена высокопродуктивная ресурсосберегающая технология выращивания карпа. Основные гидрохимические, физические и рыбоводные показатели определяли по общепринятой методике (Галасун П.Т., 1976; Правдин И.Ф., 2013). Всего было обработано 2560 экземпляров карпа и 780 проб воды. В ходе исследований была выявлена возможность повышения рыбопродуктивности производственных прудов в 1,5-2,5 раза за счет увеличения средней глубины водоемов на 30 см и борьбы с излишней водной растительностью, приводящие к расширению «жизненной емкости среды» гидробионтов. Рыбоводно-мелиоративные работы способствовали полному использованию кормовой базы водоемов, доля естественной пищи в пищеварительной системе карпа составила 40-60 % от общего содержимого, что превышает полученные раннее результаты по ресурсосберегающей технологии в 1,1 -1,7 раза, так как расчистка дна пруда сделала доступной для поедания бентическую кормовую базу. В течение всего вегетационного периода в экспериментальных водоемах содержание растворенного в воде кислорода соответствовало оптимальным значениям (4,0-7,0 мг/л), что положительно сказывалось на динамике роста карпа. Проведение рыбоводно-мелиоративных работ на площади водного зеркала 102,0 га позволило получить за вегетационные периоды 2016-2017 гг. дополнительно рыбной продукции 193,0 т, на сумму 22,6 млн. рублей.
Н.Б. Сарсембаева,   Я.М. Узаков,   Д.Ж. Молдагалиева,   Т.Б. Абдигалиева,   А.Е. Уркимбаева,   А.Н. Бштебай
PDF
Анализ патентной документации по переработке рыбы тиляпии.
Проведена работа по анализу патентной документации по переработке рыбы Тиляпии. Работа выполнена в рамках проекта № 236-16-ГК «Производство органических продуктов питания из рыбы (Тиляпии, Африканский клариевый сом и др.), выращенной на основе местных экологически чистых кормов в соответствии с международными стандартами».
П.Е. Гарлов,   Н.И. Белик,   Н.Б. Рыбалова,   Б.С. Бугримов
PDF
Развитие воспроизводства популяций ценных видов промысловых рыб
Искусственному воспроизводству популяций осетровых и лососевых рыб присущи недостатки, приводящие к возврату производителей заводского происхождения, прежде всего вылов (заводская заготовка) производителей атлантического лосося на нерестилищах в ущерб естественному воспроизводству и низкая выживаемость заводской молоди в природе. Нашей целью была разработка новой биотехнологии для повышения эффективности заводского воспроизводства лосося Salmo salar (Linne, 1758) и севрюги Acipenser stellatus (Pallas, 1771). Результат оценивали в производственных испытаниях, сравнивая морфометрические и рыбоводно-биологические характеристики производителей и молоди. По итогам испытаний обоснованы три основных эффекта содержания и выращивания промысловых рыб в морской среде с соленостью 4-8 ‰, близкой к критической: наиболее высокая выживаемость, длительное сохранение высоких рыбоводных качеств производителей и акселерация развития и роста молоди. Физиолого-биохими-ческий анализ показал, что при критических показателях солености среды содержание гемоглобина и белка сыворотки крови уменьшается незначительно, в то время как удержание солей в крови и полостной жидкости максимально. Видимо, это объясняется оптимизацией водно-соле-вого баланса организма. Последний достигается благодаря оптимальному осмотическому градиенту между внутренней и внешней средами, близкому по величине к критической солености. Этот энергосберегающий градиент обеспечивает сохранение метаболического и водно-солевого гомеостаза внутренней среды, таким образом внешняя среда (соленость 4-8 ‰) оказывает биостимулирующий эффект, повышающий сопротивляемость организма. Для воспроизводства популяций севрюги и балтийского лосося мы предлагаем способ, при котором маточные стада содержатся в морской воде в диапазоне критической солености 3,07-8 ‰ до наступления полового созревания производителей. Затем от естественно созревших производителей, содержащихся в морской воде с соленостью до 3,06‰, получают зрелые половые продукты. Оплодотворенную икру инкубируют на рыбоводном заводе в речной воде, где затем выращивают личинок и молодь. При появлении у молоди первых признаков готовности к катадромной миграции (например, у лосося - «пестрый смолт») ее помещают в морскую воду с соленостью 2,5-7 ‰ и доращивают до жизнестойких стадий. Результаты сравнительных производственных испытаний эффективности описываемого и применяемого в настоящее время методов воспроизводства осетровых и лососевых рыб показали преимущества нового метода: возможность заготовки производителей лосося и получения от них потомства, сохранение рыбоводного качества производителей севрюги до 100 % и ускорение (5-7-кратное) развития и роста молоди в морской солоноватой воде. Применение предложенного метода может способствовать сохранению редких и исчезающих популяций ценных промысловых видов рыб.
Л.Ю. Лагуткина,   С.В. Пономарёв
PDF
Органическая аквакультура как перспективное направление развития рыбохозяйственной отрасли (обзор)
Оценка состояния органической аквакультуры, которая представляет собой производство (выращивание) водных видов (рыбы, ракообразные, моллюски, водоросли и др.), гарантирующее высокое качество и безопасность продукции в соответствии с определенными принципами, проводится на основе многочисленных статистических данных. Главный лимитирующий фактор развития аквакультуры, в том числе органической в России и в мире, - дефицит кормов (Л.Ю. Лагуткина, 2017), производство которых сдерживается ограниченностью, дороговизной, низкой экологичностью традиционного сырья, рыбной муки. Среди стимулов для развития аквакультуры - изменения в культуре потребления пищевых продуктов, особенно среди молодежи, готовность покупателей платить больше за экологическую чистоту продуктов. Развитию аквакультуры будут способствовать новые форматы производства (P. Edwards, 2015), основанные на технологиях устойчивого, ресурсоэффективного и интегрированного, а также органического производства. Органическое направление аквакультуры (S. Bergleiter с соавт., 2015) становится привлекательным для инвесторов. Один из первых специализированных аквакультурных венчурных фондов «Aqua-Spark» (Нидерланды) с 2014 года инвестировал в органические проекты в Мозамбике, Исландии и Норвегии 7 млн USD. Мировой объем производства продукции органической аквакультуры на 2015 год оценивается в 400 тыс. т. Это всего 0,54 % от общего объема продукции аквакультуры (без водных растений), но в 2 раза больше, чем объем производства всей российской аквакультуры. Органическая аквакультура в основном ориентирована на следующие объекты: выращивание лососей ( Salmonidae ) - 10 %, моллюсков ( Mollusca ) - 5 %, карпа ( Cyprinus carpio ) - 1 %, креветки ( Pandaloidea ) - 1 %, форели ( Oncorhynchus mykiss ) - 0,3 % и осетровых ( Acipenseridae ) - 0,3 %. Большая часть органической продукции производится в Китае - 304 тыс. т (80 %) и в Европе - 76 тыс. т (19 %). Особый интерес среди действующих производителей (их насчитывается около 1 тыс.) представляют сертифицированные производители (в Китае - 200, в Европе - 465). Европейские производители сертифицированы по европейским (фактически международным) стандартам, китайские - преимущественно по национальному органическому стандарту, который международным стандартам пока не идентичен. Сертификация российских производителей будет осуществляться в рамках российской и международных систем сертификации. Пилотным регионом по внедрению органической аквакультуры в России стала Астраханская область. Получение продукции аквакультуры в сочетании с севооборотом осуществляется здесь с 2011 года на малом инновационном предприятии «Современный рыбоводный комплекс «Шараповский». Российская система добровольной экологической сертификации международного уровня «Листок жизни. Органик» Экологического союза Санкт-Петербурга признана соответствующей европейским стандартам. Вместе с тем развитие органической аквакультуры в России пока не соответствует ни потенциальным природным возможностям страны, ни средним мировым показателям развития отрасли. Одним из решений проблемы может стать разработка кормов, соответствующих базовым требованиям органик-стандартов.
А.П. Никитина,   Н.И. Коснев
PDF
Гематологические показатели рыб после применения биологически активной кормовой добавки.
Проведена научно-исследовательская работа по оценке эффективности применения молоди ленского осетра биогенной кормовой добавки. Установлено, что использование кормовой добавки в составе комбикорма при выращивании рыб позволяет усилить темпы роста и улучшить физиологическое состояние объектов выращивания посредством усиления сопротивляемости различным, факторам внешней среды. Авторами проведены исследования по изучению влияния кормовой добавки на гематологические показатели ленского осетра и некоторые рыбоводные характеристики. Эксперимент выполнен на двух группах рыб (контрольной и опытной). Опытная группа получала биологически активную кормовую добавку Akwa-Biot-Norm в составе комбикорма, а контрольная - только комбикорм. По итогам опытов отмечено положительное влияние кормовой добавки на темпы роста и выживаемость рыб при одновременном общем улучшении физиологического состояния (по результатам гематологического анализа). Так, добавление кормовой добавки повысило на количество эритроцитов и лейкоцитов, содержание гемоглобина и общего белка в плазме крови. Увеличение количество общего белка в сыворотке крови ленского осетра на фоне применения биогенной кормовой добавки свидетельствует об активизации синтетических процессов в организме рыб, как следствие, повышении интенсивности роста рыб. Таким образом, кормовая добавка Akwa-Biot-Norm стимулирует иммунитет рыб и может с успехом использоваться при их выращивании.
Марина Ивановна Васильева,   Т.Г. Крылова
PDF
Ресурсосберегающие технологии в производстве и переработке прудового карпа
В статье представлены ресурсосберегающие технологии выращивания и переработки прудового карпа, выращенного в ГУП УР «Рыбхоз «Пихтовка». Разработана технология производства рыбного формованного продукта из прудовой рыбы с использованием структурообра- зователей натурального происхождения.
Т.В. Нечипорук,   Я.З. Лебенгарц,   Т.Х. Плиева
PDF
Увеличение продуктивности водоемов за счет добавочной рыбы в условиях 1 зоны рыбоводства.
В статье рассмотрена возможность выращивания карпокарасевого гибрида в качестве добавочной рыбы к карпу. Дана характеристика карпа, как основного объекта разведения в прудовом рыбоводстве нашей страны. Рассмотрены биологические особенности карпа и золотого карася. Установлено, что в качестве перспективного объекта рыбоводства карпокарасевый гибрид может быть использован не только в рыбных хозяйствах, но и в водоемах с напряженным гидрохимическим режимом. Гибрид наследует качества обоих родителей, в том числе темп роста карпа и высокую приспосабливаемостъ к предлагаемым условиям среды от золотого карася. Были изучены особенности развития карпа и гибрида на разных этапах онтогенеза. В опыте был использован заводской метод воспроизводства, личинки в течение 25-30 дней подращивались в рыбопитомнике. Установлено, что выход жизнеспособной молоди у гибрида был на 8,7% выше, чем у карпа. При переходе на активное питание отход карповой молоди составлял 7,1%, гибридов 5,8%. В период подращивания выживаемость личинок была на одинаковом уровне. Рассмотрен характер питания сеголеток карпа и гибрида, отмечены пищевые предпочтения. При сравнительной характеристике выращивания в экспериментальном и контрольном пруду, сделан вывод, что темп роста подопытных групп находился в зависимости от экологических условий водоема. Скорость роста сеголетков гибрида в контрольном пруду была ниже, чем у карпа. Масса сеголеток карпа 28,3-32,8 г, гибрида 21,7-25,4 г. В экспериментальных прудах масса сеголетков гибрида в конце вегетационного сезона была равной массе сеголетков карпа и составляла 20,5-24,3 г. Соответственно, карпокарасевые гибриды - перспективные объекты выращивания в качестве добавочной рыбы или в составе поликультуры при интенсивном рыбоводстве.
Т.А. Нечаева,   Н.А. Антипова
PDF
Смешанная инфекция радужной форели в установке замкнутого водоснабжения.
В последние годы все более популярным становится выращивание радужной форели в установках замкнутого водоснабжения. Наряду с большими промышленными установками мощностью 4,5 - 10 млн. шт. молоди активно используются небольшие установки, предназначенные для выращивания товарной форели в фермерских хозяйствах. В таких хозяйствах можно достаточно быстро получить товарную продукцию при зарыблении крупным посадочным материалом. В первые годы эксплуатации в таких установках возможны вспышки серьезных бактериальных инфекций. Становится необходимой разработка мероприятий по оздоровлению хозяйств и профилактике болезней. Проведенные исследования позволили выявить у радужной форели, выращиваемой в установке замкнутого цикла, смешанную бактериальную инфекцию, возбудителями которой являлись Yersenia ruckeri и Carnobacterium piscicola. Обострение эпизоотической ситуации в хозяйстве и высокий отход связаны, в первую очередь, с возникновением кормового и водного токсикозов. На фоне нарушений биотехники выращивания произошло развитие смешанной бактериальной инфекции. В ходе бактериологического исследования из почек и печени больных рыб были выделены бактерии - Yersenia ruckeri и Carnobacterium piscicola. Yersenia ruckeri все чаще выявляется на форелевых хозяйствах Северо-Запада. При этом отмечено протекание данной инфекции без характерных кровоизлияний в области головы и ротовой полости. Возбудитель инфекции лососевых рыб Carnobacterium piscicola впервые обнаружен в форелевом хозяйстве Северо-Западного региона. Своевременно предпринятые меры, включающие нормализацию условий содержания и кормления, а также лечебно-профилактические мероприятия, позволили подавить развитие инфекции и улучшить состояние рыбы. В дальнейшем необходимо контролировать работу биофильтра, а также проводить бактериологическое исследование посадочного материала.
Т.В. Нечипорук
PDF
Оптимизация технологии выращивания молоди карпа и карпокарасевого гибрида.
Для повышения жизнестойкости молоди карповых рыб необходимо в течение 20-30 дней подращивать их в рыбопитомнике. С этой целью используются мальковые пруды. Объектами исследований были личинки карпа и карпокарасевого гибрида. В задачу проведенного опыта входило улучшение условия содержания личинок и обеспечение их естественной кормовой базой. Для этого проводили комплекс агромелиоративных работ. До залития прудов выкашивали растения и проводили санитарную обработку хлором или гипохлоридом, заливали водой на 2-3 суток, затем спускали воду. Обработка производилась из расчета 50 кг/га. Для повышения продуктивности пруда вносили органические и минеральные удобрения. Органические удобрения (перепревший коровий навоз) вносили по сухому ложу прудов из расчета 4 т/га с запахиванием в почву. Минеральные удобрения вносили по воде. Для достижения максимального эффекта использовали суперфосфат (смесь солей Са(Н2РО4)2 и СаSO4, содержащий 17% фосфорной кислоты (Р2О2 ). Разводили суперфосфат 1:20 из расчета 50 кг/га. В качестве азотного удобрения использовали аммиачную селитру (NH4NO3), тщательно растворенную в воде из расчета 30 кг/га. Азотные и фосфорные удобрения способствовали насыщению воды кислородом, повышению ее вегетационных качеств и активному развитию мелких зоопланктонных организмов, которыми питались личинки. Концентрация кислорода на протяжении периода подращивания варьировалась в пределах 7-9 мг/л. Концентрация зоопланктонных организмов в среднем составляла 500-1200 экз/л, а в отдельные периоды достигала 1200-1500 экз/л. В результате примененной методики подращивания личинок карповых рыб без использования искусственных кормов масса мальков карпа составляла 0,35-0,46 г. Гибрид рос несколько медленнее карпа и средняя масса мальков была 0,21-0,25. Личинки были упитанными и активными, их масса превышала нормативы, характерные для 1 зоны рыбоводства. В результате проведенного опыта установлено, что при условии комплексного воздействия на экосистему мальковых прудов биогенных элементов, содержащихся в удобрениях, пастбищная технология подращивания достаточно эффективна.
Т.В. Нечипорук,   Т.Х. Плиева
PDF
Перспективы развития прудового рыбоводства в современных экономических условиях.
В настоящее время осложнение геополитической обстановки оказало существенное влияние на экономическое положение нашей страны. Принимая во внимание сложную экономическую ситуацию, необходимо создавать условия для сохранения внутренней стабильности не только функционирования, но и дальнейшего развития агропромышленного комплекса. В сложившихся условиях главными являются проблемы обеспечения населения в необходимых объемах безопасными для здоровья продуктами питания. Рыба относится к важнейшим продуктам питания, соответственно экономики и производства.
А.А. Ростовцев,   Е.В. Егоров,   В.Ф. Зайев
PDF
К вопросу развития аквакультуры на юге Западной Сибири.
Представлен водный фонд регионов юга Западной Сибири (Новосибирская, Омская, Кемеровская, Томская области), пригодный для выращивания рыбы. Указаны наиболее перспективные объекты аквакультуры: сиговые, карповые, осетровые. Рассмотрены различные направления аквакультуры: товарная (пастбищная, прудовая, индустриальная) и искусственное воспроизводство в целях восстановления популяций ценных видов рыб. Отмечено, что пастбищная аквакультура - один из наиболее перспективных вариантов товарной аквакультуры. Показано, что эффективная деятельность рыбопитомников является необходимым условием развития аквакультуры. Представлены результаты аквакультуры во второй половине XX в. На юге Западной Сибири. Дана оценка ее эффективности в прошедший период. Проанализированы причины снижения показателей производства товарной рыбы в современных условиях. Рекомендованы наиболее перспективные пути развития разных направлений аквакультуры на юге Западной Сибири с учетом климатических и экономических особенностей Новосибирской, Омской, Кемеровской и Томской областей. Внедрение комплекса рекомендованных мероприятий позволит довести производство товарной рыбы в этих регионах до 45 тыс. т в год.
Т.А. Нечаева
PDF
Флавобактериозы радужной форели в установках замкнутого водоснабжения
В последнее время на Северо-Западе России все большее значение приобретает выращивание посадочного материала радужной форели в установках замкнутого водоснабжения (УЗВ). В ходе проведенных микробиологических исследований на всех обследованных предприятиях был выявлен возбудитель бактериального холодноводного заболевания - Flavobacterium psychrophilum. Наиболее опасной является форма флавобактериоза, известная как «синдром ранней смертности молоди форели». Но чаще всего встречается хроническая форма бактериального холодноводного заболевания. Решить возникшую проблему помогает активное использование иммуномодуляторов и пробиотиков. Наиболее перспективными оказались отечественные препараты пробиотик Ветом 1.1 и иммуномодулятор Ронколейкин, применение которых дает положительный эффект при профилактике и лечении бактериальных инфекций.
Сафарби Чанович Казанчев,   Аслан Баширович Хабжоков,   А.Х. Алоев,   В.Ф. Дышекова
PDF
Продуктивность терской кумжи в зависимости от времени нереста.
Цель работы - оценка качества половых продуктов и факторов, влияющих на физиологические параметры этого процесса. Объектом исследования явилась терская кумжа, - яровая и озимая формы, - отловленная у плотины Павлодольской в 2013 г. Отлов проходил в два срока: яровая - в октябре, озимая - в декабре по 30 экз. каждой формы, т. е. 60 экз.: по 10 и 20 самок. После сбора икры производили ее весовой учет, оплодотворение производили русским способом (сухой метод). Пробы отбирали по 10 г каждая, просчитывалось количество икринок и определялся коэффициент (индекс) плодовитости. Возраст отловленных производителей для самок - 4+, самцов - 3+ года. Масса тела к моменту отлова составила 0,8-0,9 у яровой и 1,0-1,2 кг у озимой. Время выхода на нерест в реке Терек у яровой формы - октябрь - начало ноября, крупной озимой - с конца ноября по февраль. Абсолютная плодовитость самок очень высока, масса икры у яровой кумжи составляет 62,5, у озимой - 75,2 мг, при этом они продуцируют в основном крупную икру диаметром 4,7 и 5,1 мм соответственно. В 100 г ее содержится от 65,5 у яровой и 72,2 тыс. у озимой, поэтому общее их количество составляет 1,5 и 1,7 тыс. шт., ГИС равны 20-23 %>. Разница в массе и диаметре овулировавшей икринки достоверна при Вз=0,999. Наиболее крупная икра - у озимой кумжи. Учитывая наличие корреляций между индексами прогонисто- сти и широкоспинности с продуктивными качествами производителей кумжи, мы положили в основу комплексной оценки именно эти показатели. Выводы: терской кумже (яровой и озимой) свойственны высокая жизнестойкость, плодовитость (рабочая и относительная), наличие высокой реакции на гипофизарную инъекцию. У яровой - 89 %>, у озимой - 97,7 % проинъекцирован- ных самок созревают и отдают икру.
Вера Георгиевна Гранач,   Алиса Емилиановна Пырлог
PDF
Влияние препарата BioR на эффективность технологии искусственного осеменения карпа
Было изучено влияние препарата BioR, полученного из биомассы сине-зелёных водорослей - Spirulina platensis, на некоторые показатели качества спермы, способности оплодотворения икры и раннего эмбрионального развития у карпа в условиях искусственного осеменения. В опыте были использованы обычные карпы (самцы и самки в возрасте 5-6 лет). Введение BioR карпам-производителям в период подготовки к искусственному воспроизводству способствовало значительному увеличению жизнедеятельности спермы после получения, умеренному улучшению подвижности свежеполученных спермиев, увеличению выживаемости спермиев в условиях хранения при температуре 0- + 4°С. Доказано положительное влияние препарата BioR на результат оплдотворяемости икры благодаря улучшению функциональных показателей спермиев, а также биологической полноценности икры. Самые высокие результаты выживаемости зигот и раннего эмбрионального развития получены при обработке биопрепаратом самцов и самок.
В.А. Заделёнов,   Е.Н. Шадрин
PDF
Искусственное воспроизводство молоди рыб во временных рыбоводных комплексах.
Впервые приведено описание технологии выращивания жизнестойкой молоди во временном рыбоводном комплексе вблизи нерестилищ в бассейне р. Енисей, разработанная в Научно-исследовательском институте экологии рыбохозяйственных водоемов (г. Красноярск). Работы проводили на правых притоках Енисея - реках Агул и Мана - в 2010-2014 гг. Временный рыборазводный комплекс предназначен для получения и подращивания посадочного материала пресноводных видов рыб в целях их искусственного воспроизводства, проведения научных исследований в полевых условиях. В его состав входит оборудование, которое позволяет совершать весь комплекс рыбоводных процессов в автономном режиме. Новизной приведенной биотехнологии является техническое решение проведения рыбоводных работ, дающее возможность при относительно небольших финансовых затратах получать жизнестойкую молодь рыб для зарыбления естественных водоемов. Выявлены нерестовые температуры ленка Brachymistax lenok (Pallas, 1773) - 8,2-9,0 оС, тайменя Hucho taimen (Pallas, 1773) - 6,8-8,6 оС. Отработана методика прижизненного получения рыбоводной икры хариуса сибирского Thymallus arcticus (Pallas, 1776), ленка и тайменя с использованием анестезии (суспензия гвоздичного масла) и возвращения рыб в естественную среду. Определены сроки инкубации икры тайменя, ленка, температурный режим всех рыбоводных процессов, режимы кормления этих видов. Показаны способы очистки воды и меры профилактики с грибковыми и бактериальными заболеваниями рыб. Приведены результаты получения молоди лососевых рыб. Всего за 2010-2014 гг. в бассейн Енисея выпущено 869 443 экз. подрощенной молоди, в том числе ленка 21 677 экз., тайменя - 267 123 и хариуса - 580 700 экз.
Джульета Каральбиевна Кожаева,   Аслан Баширович Хабжоков,   Сафарби Чанович Казанчев
PDF
Влияние биоэкологических факторов на рост молоди карпа.
Статья посвящена выращиванию рыбопосадочного материала, определяющего развитие и эффективное ведение прудового рыбоводства. Выделено три возможных подхода нормы посадки - 50, 60, 70 тыс. экз/га. Результаты исследования свидетельствуют о том, что плотность посадки рыбы в водоёмы в летний период следует определять по штучному приросту и использованию естественных ресурсов водоёма. Показано, что большинство зоопланктонных организмов, обнаруженных в кишечниках карпов, относятся к группе видов, обитающих исключительно в поверхностной зоне 20-50 см - Rotatoria. Основную массу содержимого кишечника составили Cyclopoida, Asplanchna priodonta, Filina sp. и др. Проведённые исследования показали, что от двухграммовой молоди возможно получение посадочного материала массой 26-35 г при рыбопродуктивности 25,7-30 ц/га.
Т.А. Нечаева
PDF
Инфекционные болезни радужной форели в рыбоводных хозяйствах Карелии.
Для радужной форели при выращивании в условиях садковых хозяйств Карелии наибольшую опасность представляют вирусные болезни. Из бактериальных болезней чаще всего встречаются флавобактериозы. В последние годы все чаще стали отмечаться вспышки такой бактериальной инфекции как йерсениоз. Это свидетельствует о необходимости контроля за перевозками рыбы, особенно при завозе молоди из-за рубежа. Мониторинг эпизоотического состояния рыбоводных предприятий позволяет выявить наличие возбудителей инфекционных болезней в хозяйствах Карелии и разработать лечебно-профилактические мероприятия по их оздоровлению.
  • АгроНаука
  • Электронный архив выпусков научных журналов по тематическому направлению «Сельскохозяйственные науки» создан в результате работ по государственному контракту № 13.597.11.0047 в рамках мероприятия «Развитие системы демонстрации и популяризации результатов и достижений науки» Федеральной целевой программы «Исследования и разработки по приоритетным направлениям развития научно-технологического комплекса России на 2014—2020 годы»


ГПНТБ СО РАН