Влияние интермедиатов цикла кребса на рост и развитие мицелия Lentenula edodes F 1000.

А.И. Шадринцева,  Д.В. Минаков

XIV международная научно-практическая конференция «Пища. Экология. Качество», Новосибирск (8-10 ноября 2017 г.)

Страницы: 347-351

Аннотация

Одним из способов увеличения выхода высококачественного мицелия может быть введение регуляторов роста на разных этапах онтогенеза грибов. В связи с этим целесообразно исследовать влияние органических кислот на процесс получения мицелия съедобных грибов. В результате выполнения работы было установлено, что кислоты цикла Кребса оказывает стимулирующее действие на интенсификацию ростовых процессов у мицелия L. edodes F 1000. При использовании раствора D яблочной кислоты в концентрации 10<sup>-8</sup> моль/л биомасса мицелия составляла 12,32 г/л через 14 суток культивирования, в 1,14 раза превышая контроль. Стимулирующий эффект наблюдался и в концентрации 10<sup>-9</sup> моль/л, увеличение биомассы мицелия в сравнении с контролем в 1,12 раза. Использование L яблочной и α-кетоглутаровой кислот в концентрации 10<sup>-8 </sup>позволяет увеличить выход биомассы L. edodes F 1000 в 1,13 -1,12 раза, в концентрации 10<sup>-9</sup> в 1,12 - 1,11 раза, соответственно.

Другие доклады

В.А. Углов,   Е.В. Бородай, ...

Новое в производстве мясопродуктов на основе анализа патентной информации.
Смотреть

Л.Н. Евдохова

Особенности получения цельнозернового ингредиента из ячменя.
Смотреть

Е.В. Тарабанова,   И.Ю. Клемешова, ...

Сравнительный анализ влияния серебряного нанобиокомпозита на цеолитовой основе и чистого цеолита на морфологические и продуктивные показатели цыплят-бройлеров.
Смотреть

В.А. Лазарев,   Н.П. Петров, ...

Мембранная технология производства биотворога по схеме безотходного цикла.
Смотреть

А.В. Кучерявенко,   В.Т. Головань, ...

Предотвращение заболеваний молодняка крупного рогатого скота.
Смотреть
  • АгроНаука
  • Электронный архив выпусков научных журналов по тематическому направлению «Сельскохозяйственные науки» создан в результате работ по государственному контракту № 13.597.11.0047 в рамках мероприятия «Развитие системы демонстрации и популяризации результатов и достижений науки» Федеральной целевой программы «Исследования и разработки по приоритетным направлениям развития научно-технологического комплекса России на 2014—2020 годы»


ГПНТБ СО РАН