Современное состояние развития молочного скотоводства в Тамбовской области.

Мария Викторовна Азжеурова
Мичуринский государственный аграрный университет

XIII международная научно-практическая конференция «Пища. Экология. Качество», Красноярск (18-19 марта 2016 г.)

Страницы: 25-30

Аннотация

В статье рассмотрены тенденции развития молочного скотоводства и экономическая эффективность производства молока в Тамбовской области. Наращивание производства высококачественного молока является одной из целей обеспечения продовольственной безопасности государства. Тамбовская область имеет необходимый экономический потенциал для решения вышеуказанной задачи. Вместе с тем, отрасль молочного скотоводства в регионе в настоящее время испытывает определенные трудности, к числу которых относится слабая развитость кормовой и племенной базы, низкий удельный вес ферм с современными технологиями и оборудованием, недостаточное государственное финансирование. Эффективное ведение отрасли в настоящее время во многом зависит от финансовой поддержки со стороны государства.

Другие доклады

Татьяна Юрьевна Левина,   Юлия Александровна Крутякова

Разработка технологии и рецептуры полуфабриката для диетического питания.
Смотреть

Анастасия Сергеевна Ушакова,   Татьяна Федоровна Киселева

Комплексный подход к переработке сухофруктов.
Смотреть

Борис Борисович Тихонов,   Надежда Александровна Тихонова

Особенности внедрения НACCP на предприятиях по производству хлебобулочных и кондитерских изделий.
Смотреть

Лариса Николаевна Буданина,   Александр Леонидович Верещагин, ...

Идентификация подлинности сухого молока.
Смотреть

Анара Джекшеновна Джамакеева,   Анна Сергеевна Орлова, ...

Использование функциональных растительных ингредиентов при разработке рецептур замороженных полуфабрикатов в тестовой оболочке.
Смотреть
  • АгроНаука
  • Электронный архив выпусков научных журналов по тематическому направлению «Сельскохозяйственные науки» создан в результате работ по государственному контракту № 13.597.11.0047 в рамках мероприятия «Развитие системы демонстрации и популяризации результатов и достижений науки» Федеральной целевой программы «Исследования и разработки по приоритетным направлениям развития научно-технологического комплекса России на 2014—2020 годы»


ГПНТБ СО РАН