Органическое сельское хозяйство — где деньги и где иллюзии?
Конференция
Москва
30 марта 2018 г.
В России формируется новый высокомаржинальный рынок органической сельскохозяйственной продукции. Цена на нее выше от 30 до 300%. Многие хотят стать видными игроками данного рынка, однако успешных кейсов единицы. Вопрос «где деньги в данном рынке, и как их взять?» витает в воздухе. Отвечаем на него с теми, кто успешен в органическом сельском хозяйстве. Это не легкие деньги.
Система координат органического сельского хозяйства отличается от общепринятой. Иная форма подтверждения контроля качества, когда проверяется не конечный продукт, а каждый пункт цепочки производства. Каждое действие фиксируется в документах. Как производить органическую сельхозпродукцию в соответствии с международным стандартом «органик» по директивам ЕС для экспорта и Нацстандартом ГОСТ Р 56508 – 2015 «Продукция органического производства. Правила производства, хранения, транспортирования»?
Потенциальные агротехнологические ниши — селекция, генетика, адаптивно-ландшафтное земледелие, точное земледелие, IT-решения для фитосанитарного мониторинга и прогнозирования. Сельхозтехника и переработка. Где в органическом сельском хозяйстве место органических удобрений, микробиологических препаратов и биологических средств защиты растений, гуматов, вермикультуры и др. средств производства? По логике, они там должны быть, но не все так просто. Они должны быть разрешены к использованию в органическом сельском хозяйстве и в каждом конкретном случае нужно получить разрешение инспектора сертифицирующего органа.
Как организовать сбыт – успешные каналы продаж, специализированные магазины full organic, органические полки в ритейле, частные магазины, формирование потребительского спроса и устойчивой мотивации покупателей.
Как сформировать конкурентное преимущество производителям органической продукции, как создать и продвигать свой бренд, доказать свое право продавать продукцию дороже? Какие каналы взаимодействия и продвижения продукции наиболее эффективны?
Какова емкость органического сельского хозяйства на внутреннем и внешнем рынке, каковы риски? Знать все, чтобы планировать инвестиции.
Организаторы:
Союз органического земледелия
Федеральный центр сельскохозяйственного консультирования и переподготовки кадров АПК
Сергей Коршунов
Органическое сельское хозяйство – кто и сколько заработает?
Конференция «Органическое сельское хозяйство — где деньги и где иллюзии?», Москва, 30 марта 2018 г.
Амиран Занилов
Внутренние резервы рынка органической продукции РФ. Иллюзии и реальность
Конференция «Органическое сельское хозяйство — где деньги и где иллюзии?», Москва, 30 марта 2018 г.
Давид Брессон
Перспектива российской органической продукции на рынках ЕС
Конференция «Органическое сельское хозяйство — где деньги и где иллюзии?», Москва, 30 марта 2018 г.
Эдуард Почивалин
Система ответственного производства и потребления в органическом сельском хозяйстве – правильные приоритеты для перспективы развития
Конференция «Органическое сельское хозяйство — где деньги и где иллюзии?», Москва, 30 марта 2018 г.
Виталий Пожарский
Микробиологические средства питания и защита растений для органического земледелия
Конференция «Органическое сельское хозяйство — где деньги и где иллюзии?», Москва, 30 марта 2018 г.
Павел Абрамов
Экономика органического земледелия – производство, переработка, продажи
Конференция «Органическое сельское хозяйство — где деньги и где иллюзии?», Москва, 30 марта 2018 г.
Юрий Рахубин
Органические продукты - как часть индустрии здорового и правильного питания
Конференция «Органическое сельское хозяйство — где деньги и где иллюзии?», Москва, 30 марта 2018 г.
Сергей Мелентьев
Независимая оценка инвестиционной привлекательности рынка органического сельского хозяйства
Конференция «Органическое сельское хозяйство — где деньги и где иллюзии?», Москва, 30 марта 2018 г.
Елена Якоби
Принципы создания ассортиментной матрицы
Конференция «Органическое сельское хозяйство — где деньги и где иллюзии?», Москва, 30 марта 2018 г.
Григорий Беленький
Что разрешено и что запрещено применять в органическом сельскохозяйственном производстве
Конференция «Органическое сельское хозяйство — где деньги и где иллюзии?», Москва, 30 марта 2018 г.
